Frankfurter Grüne Soße
Eigenschaften zur Pflanze
Wuchshöhe: bis 20 cm
Standort: Halbschatten
Wasserbedarf: mittel
Pflanzperiode: einjährig
Blühzeit: Frühjahr
Blüht besonders für:
Essbar für:
Diese Saatgutmischung enthält alle 7 Kräuter, die für eine original Frankfurter Grüne Soße benötigt werden – perfekt gemischt für Ihren Kräutergarten
Informationen zur Saatgutmischung:
Die Saatgutmischung besteht aus 7 verschiedenen Kräutern, deren Samen aus Deutschland stammen. Traditionell wird die Grüne Soße aus den folgenden 7 Kräutern zubereitet: Petersilie, Sauerampfer, Kresse, Schnittlauch, Borretsch, Kerbel und Pimpinelle. Bei die Zubereitung gibt es viele verschiedene Varianten, bei allen werden die Kräuter fein zerkleinert mit Gewürzen zu einer Soße verarbeitet. Besonders häufig wird die Grüne Soße als Gericht zusammen mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln serviert.
- traditionelle Samenmischung
- enthält alle 7 Kräuter für die Grüne Soße
- Wasserbedarf mittel
- Standort sonnig - Halbschatten
- Aussaat März bis September
- direkt im Freiland oder im Anzuchtgefäß aussäbar
- Keimdauer 15-20 Tage bei einer Keimtemperatur von 15 Grad
- Blütezeit ab Mai
- essbare Pflanzen
Die Mischung kann direkt in ein Kräuterbeet, in Blumenkästen, Blumentöpfe oder Ähnliches gestreut werden. Die Samen keimen schnell und alle Pflanzen sind für den Verzehr geeignet. Das Saatgut ist anteilig optimal gemischt für die Zubereitung der Frankfurter Grünen Soße. Natürlich können die Kräuter auch einzeln zum Verfeinern von verschiedensten Gerichten verwendet werden. Wer keinen Garten besitzt, kann die Saatgutmischung auch in Töpfen in der Wohnung oder in Balkonkästen ausbringen.
Bestandteile der Mischung:
- Petersilie
- Sauerampfer
- Kresse
- Schnittlauch
- Borretsch
- Kerbel
- Pimpinelle
