Blütenhonig

Der Blütenhonig wird unter anderem aus Raps-, Löwenzahn-, Obst-, und Kirschblüten im Frühjahr gewonnen. Er ist besonders streichzart und eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder zum Backen. Die fleißigen Bienen, die diesen Honig gesammelt haben, stammen aus unserer kleinen, süddeutschen Imkerei.

• cremig streichzart
  
• aromatisch blumiger Geschmack
  
• perfekt für das Frühstücksbrot
  
• einfache Handhabung ohne Tropfen
  
• Verarbeitung in Handarbeit
  
• kaltgeschleudert
  
• 100% Echter Deutscher Honig
  

Der Blütenhonig schmeckt aromatisch fruchtig süß und hat dabei eine feine kristalline Konsistenz. Diese bekommt er durch seinen hohen Glukosegehalt. Der Honig ist besonders streichzart und seine Farbe reicht von creme weiß bis goldgelb.

Der Blütenhonig wird von den Bienen aus Raps, Löwenzahn und Obstbäumen gesammelt. Die Trachtsaison des Blütenhonigs ist von April bis Ende Mai. Die Bienenvölker standen zum Sammeln dieses Honigs auf der Hohenloher Ebene. Neben der Honigproduktion erfüllen die Bienen hierbei noch die Aufgabe des Bestäubens von Rapsfeldern und Obstbäumen – eine Win-Win-Situation für Mensch und Natur.